Vita Krokodiel zoekt nieuwe uitbater voor horeca bij zwembad/sporthal.

Sinds februari 2025 zit het populaire sportcomplex zonder een actieve horecafaciliteit. De vorige concessiehouder besloot zijn uitbating stop te zetten, waardoor bezoekers en sportclubs moesten uitwijken naar andere horecafaciliteiten.

De troeven van de locatie

De horeca is strategisch gelegen met directe zichtlijnen op zowel het sportbad als buitenspeeltuin. Naast de binnenruimtes beschikt het ook over een buitenterras en polyvalente ruimte. Deze veelzijdigheid biedt kansen om een breed scala aan doelgroepen aan te trekken. Een langdurige concessieovereenkomst van 9 jaar biedt toekomstige uitbaters bovendien de zekerheid om hun investering optimaal te laten renderen.

Een oproep tot ondernemerschap

Vita Krokodiel mikt op kandidaten die niet alleen commercieel sterk zijn, maar ook oog hebben voor de sociale meerwaarde die een horecazaak in deze setting kan bieden.

 

1. Doel van de Horeca-uitbating

De horeca-uitbating heeft als doel een kwalitatieve, toegankelijke en klantvriendelijke eet- en drinkgelegenheid (Fast Gourmet kitchen) te voorzien voor zwemmers, bezoekers en personeel van het zwembad/sporthal. Ze draagt bij aan een aangename beleving en stimuleert herhaalbezoeken aan het zwembad.

---

2. Locatie en Infrastructuur

• Ligging: Aan de publieke inkomzone van het zwembad, goed bereikbaar voor bezoekers.

• Oppervlakte: 168 m² binnenruimte + terras

• Voorzieningen: Aansluiting op water, elektriciteit, gas. Basisinrichting zoals toog, koeling, keuken zijn voorzien.

---

3. Aanbod en Concept

• Basisaanbod: Gezonde snacks, warme en koude dranken, broodjes, soep, fruit, kleine warme maaltijden.

• Aanvullend aanbod: Ijs, sportdranken, vegetarische/veganistische opties, kindermenu’s.

• Afstemming op doelgroep: Gezinnen met kinderen, sporters, scholen, senioren, zwemclubleden.

• Duurzaamheid: Gebruik van duurzame verpakkingen, lokale producten en afvalreductie wordt sterk aangemoedigd.

---

4. Exploitatievoorwaarden

• Openingsuren: Minimaal gelijk aan de openingsuren van het zwembad. Uitbreiding (bv. bij evenementen) mogelijk.

• Personeel: Vriendelijk, verzorgd en klantgericht. Kennis van hygiënenormen (HACCP) vereist.

• Vergunningen: De uitbater zorgt zelf voor alle wettelijke vereisten (FAVV, milieu, alcoholvergunning…).

---

5. Verwachtingen van de Uitbater

• Professionele ervaring in horeca of gelijkaardige uitbating.

• Financieel en organisatorisch gezond.

• Klantgerichte attitude en goede samenwerking met de Centrum Manager.

• Flexibiliteit bij piekmomenten (vb. zwemwedstrijden, schoolzwemmen).

---

6. Evaluatiecriteria bij Selectie

• Kwaliteit en originaliteit van het concept.

• Ervaring en referenties van de uitbater.

• Aantrekkelijkheid en prijs-kwaliteitverhouding van het aanbod.

• Duurzaamheidsinitiatieven.

• Financieel voorstel of concessiebijdrage